ご挨拶
岡崎醤油の創業は、江戸時代まで遡ります。
宝永元年（1704年）に滋賀県の近江商人が、群馬県新田郡（現在の太田市）薮塚本町で酒造業を始め、宝暦元年（1751年）ころ、醤油・味噌の醸造を開始いたしました。
大正12年（1923年）には、地理的将来性を考え現新町の地に進出し、醬油工場が建てられました。当時は、新町は荒涼たる農地であったため、町の発展の上から地主も町を挙げて歓迎したと伝えられています。
会社概要
| 社名 | 岡崎醤油株式会社 |
| 本社・工場 | 〒370-1301 群馬県高崎市新町2085番地 |
| 代表者 | 代表取締役 佐藤 昇 |
| 創業 | 1704年（宝永元年） 群馬県新田郡大原本町（薮塚本町） |
| 移転 | 1923年（大正12年） 群馬県多野郡新町（現在の群馬県高崎市新町） |
| 資本金 | 92,000,000円 |
| 電話番号 | 0274-42-1212 |
| FAX | 0274-42-2591 |
| 事業内容 | 液体および粉末各種スープの製造販売 |
沿革
| 1704年（宝永元年） | 創業（酒造業を始める）群馬県新田郡大原本町 近江屋岡崎伝左衛門店 |
| 1751年（宝暦元年） | 醤油・味噌の醸造を始める |
| 1923年（大正12年） | 移転 群馬県多野郡新町 |
| 1959年（昭和34年） | つゆの素「うましる」発売 |
| 2001年（平成13年） | 粉末工場改修 |
| 2012年（平成24年） | 液体第2工場改修 |
| 2016年（平成28年） | 液体第1工場改修 |
| 2020年（令和2年） | 食品安全マネジメントシステム ISO22000：2018認証取得 |
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